¿A dónde va la grasa cuando adelgazamos? La respuesta te sorprenderá

¿Alguna vez te has preguntado qué pasa con la grasa cuando adelgazas? ¿Se derrite, se convierte en músculo o simplemente desaparece? En este nuevo episodio del podcast de Keto Real, Cynthia Morillas desvela uno de los misterios más comunes (y mal entendidos) en el mundo de la nutrición y la salud: cómo y por qué perdemos grasa realmente.

El mito de la grasa que «se derrite»

Muchas personas creen que al adelgazar la grasa se convierte en músculo o se elimina por el baño. ¡Nada más lejos de la realidad! La mayoría de la grasa que perdemos se convierte en algo mucho más sorprendente: dióxido de carbono y agua. Así es, literalmente respiramos la grasa que perdemos. Según Cynthia, un 84% se exhala como CO₂ y el 16% restante se elimina como agua por el sudor, la orina o incluso las lágrimas.

Comprender la grasa corporal: ¿enemigo o aliado?

La grasa no es solo un estorbo estético. Es un tejido vivo con funciones vitales: reserva energética, protección de órganos, regulación térmica y producción hormonal. Cynthia nos enseña que no toda la grasa es igual. Existen tres tipos principales:

• Grasa subcutánea: la visible, la que se puede “pellizcar”.
• Grasa visceral: la que envuelve los órganos y puede afectar nuestra salud metabólica.
• Grasa parda: metabólicamente activa, ayuda a quemar energía generando calor.

El proceso de pérdida de grasa explicado con ciencia

Este fascinante proceso se llama lipólisis. Cuando el cuerpo necesita energía y no hay suficientes calorías disponibles, descompone los triglicéridos almacenados en los adipocitos (las células grasas) en ácidos grasos y glicerol. Estos componentes son utilizados por el cuerpo como combustible para funciones vitales: moverse, pensar, respirar, ¡vivir!

Lo más importante: no se trata de forzar al cuerpo a perder grasa, sino de convencerlo de que está seguro para liberar esa energía almacenada. Si está estresado o inflamado, puede resistirse a soltarla.

El papel de las hormonas femeninas en la quema de grasa

Uno de los puntos más valiosos del episodio es cómo Cynthia aborda las diferencias hormonales entre hombres y mujeres, especialmente a lo largo del ciclo menstrual. Durante la fase folicular (días 1-14), las mujeres son más sensibles a la insulina, tienen más energía y toleran mejor el ejercicio. En la fase lútea (días 15-28), el cuerpo se prepara para un posible embarazo, lo que cambia el metabolismo y las necesidades energéticas.

Además, en la menopausia, los niveles hormonales bajan, lo que cambia la distribución de la grasa corporal y ralentiza el metabolismo. Por eso, adaptar la alimentación y el entrenamiento a cada fase del ciclo es esencial para obtener resultados sostenibles y saludables.

El poder de la personalización

Una historia real compartida por Cynthia ilustra cómo una mujer de 38 años logró transformar su relación con la comida y su cuerpo al aplicar un enfoque personalizado basado en su ciclo, estilo de vida y necesidades reales. ¿El resultado? Menos ansiedad, más energía y una pérdida de grasa saludable, sin depender de la báscula.

Escucha el episodio completo y transforma tu manera de entender la pérdida de grasa

Este episodio de Keto Real no solo desmonta mitos, también te ofrece una visión honesta y compasiva del cuerpo femenino, su fisiología y cómo trabajar con él, no contra él.

Haz clic aquí para escuchar el episodio completo y entender dónde va realmente la grasa que perdemos.

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