El ayuno intermitente se ha vuelto muy popular entre quienes buscan perder peso y mejorar su salud, pero ¿realmente conocemos todos sus efectos? Un estudio reciente ha generado controversia al sugerir que esta práctica podría aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas en un 91%. Sin embargo, antes de alarmarse, es fundamental entender cómo se diseñó ese estudio y si los titulares reflejan realmente sus resultados.
En ketoreal.com siempre recomendamos un enfoque personalizado y basado en evidencia. No todos los cuerpos y estilos de vida son iguales, y lo que funciona para unos puede no ser lo ideal para otros.
En este episodio, desvelamos las claves de la pérdida de peso en mujeres y por qué no es lo mismo que en los hombres. Las hormonas, el metabolismo y la biología juegan un papel crucial, pero ¡no te desanimes! Con un enfoque adecuado, puedes lograr resultados sorprendentes.
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La alimentación cetogénica no solo tiene beneficios para la pérdida de peso, sino que también puede transformar la salud de tu piel. Cynthia Morillas, dietista-nutricionista de Keto Real, nos explica en este podcast cómo la dieta keto puede reducir la inflamación, mejorar condiciones como el acné, la psoriasis y ralentizar el envejecimiento cutáneo. Estudios han demostrado que el estado de cetosis tiene un potente efecto antiinflamatorio, regulando los niveles de insulina y reduciendo la producción de sebo, lo que ayuda a combatir los brotes de acné.
Además, las cetonas que el cuerpo produce en cetosis tienen propiedades antioxidantes, protegiendo las células de la piel del daño oxidativo y ayudando a mantener un aspecto más joven y saludable. Aunque la dieta keto tiene múltiples beneficios dermatológicos, también puede tener efectos secundarios temporales, como el keto rash, que puede mitigarse con una buena hidratación y un correcto manejo de los electrolitos.
La dieta cetogénica no solo es efectiva para la pérdida de peso, sino que también mejora la calidad del sueño. En este episodio, exploramos cómo el metabolismo basado en grasas puede favorecer un descanso más profundo y reparador. Si estás buscando formas de sentirte con más energía y descansar mejor por las noches, descubre cómo la cetosis puede ser la clave para transformar tu descanso y bienestar general.
¿Sabías que los snacks keto pueden mejorar el rendimiento escolar de tus hijos? En este podcast te damos ideas fáciles y deliciosas para mantener su energía y concentración durante todo el día. Descubre cómo la alimentación cetogénica ayuda a evitar los picos de azúcar y mejora la estabilidad emocional de los más pequeños.
160. Preguntas y Respuestas Keto: Leche de vaca y cetosis, Plan Ekilibria, recetas para tacos, edulcorantes, tiras de cetonas, estancamiento, electroestimulación, estreñimiento y más
En este nuevo episodio de Keto Real, Isra Martínez responde a preguntas clave sobre la dieta cetogénica. Desde si la leche de vaca te saca de cetosis, hasta cómo superar el estancamiento en la pérdida de peso, este episodio cubre todo lo que necesitas saber para mejorar tu estilo de vida keto. Además, descubre más sobre el Plan Ekilibria, recetas keto, el uso de edulcorantes como la stevia líquida y eritritol, y consejos para combatir el estreñimiento en keto. ¡No te lo pierdas!
El entrenamiento HIIT (High-Intensity Interval Training) ha ganado popularidad por su capacidad para mejorar la salud y quemar más calorías en menos tiempo. Este método combina breves periodos de ejercicio intenso con descansos, optimizando el tiempo y maximizando los resultados. Además de mejorar la resistencia cardiovascular, el HIIT es efectivo para la pérdida de grasa y el fortalecimiento muscular. Con su versatilidad, puede adaptarse a cualquier nivel de condición física y realizarse en cualquier lugar, siendo ideal para personas con agendas ocupadas que buscan un entrenamiento eficiente y saludable.
La andropausia, conocida como la “menopausia masculina”, es una condición que afecta a muchos hombres a medida que envejecen, disminuyendo los niveles de testosterona y afectando su calidad de vida. Este artículo explora los síntomas, la importancia de la gestión de la glucosa, y cómo una dieta cetogénica puede ser clave para mitigar sus efectos. Descubre cómo mejorar tu salud y bienestar con los planes personalizados de Keto Real.
En el último episodio del podcast de Keto Real, nuestra dietista y nutricionista Cynthia Morillas profundiza en un tema que afecta a todos en su camino hacia un estilo de vida saludable: cómo fortalecer la fuerza de voluntad y manejar las tentaciones. Este episodio es esencial para quienes desean tomar decisiones conscientes y alineadas con sus objetivos a largo plazo, especialmente en el contexto de una dieta keto mediterránea.
La Batalla Interna: Jinete vs. Elefante
Cynthia nos introduce en la fascinante analogía del jinete y el elefante para explicar la dualidad en nuestro cerebro. El elefante, que representa el sistema límbico, es impulsivo y busca gratificación inmediata, mientras que el jinete, que simboliza la corteza prefrontal, es racional y planifica a largo plazo. Esta lucha constante entre la impulsividad y la razón es la raíz de nuestras dificultades para mantener decisiones saludables, como resistir la tentación de alimentos procesados o seguir un plan de ejercicio.
Estrategias para Fortalecer la Voluntad
Para superar las tentaciones, Cynthia recomienda estrategias prácticas que cualquiera puede implementar. Aquí te compartimos algunas de las más efectivas:
Claridad en los Objetivos: Tener metas claras es fundamental. Cuando el jinete no sabe hacia dónde va, es más probable que el elefante tome el control. Por eso, Cynthia sugiere escribir tus objetivos y crear un plan detallado que guíe cada paso hacia su consecución.
Pequeños Pasos, Grandes Resultados: Iniciar con pequeñas acciones reduce la resistencia del elefante. Por ejemplo, si te cuesta entrenar, comienza con solo 5 minutos. La clave está en romper la inercia inicial, lo que aumenta la motivación y facilita la continuidad.
Empaquetado de Tentaciones: Una técnica interesante es combinar una actividad que debes hacer con algo que disfrutas. Por ejemplo, ver tu serie favorita mientras haces ejercicio. Esta combinación crea una recompensa inmediata que facilita adherirse a hábitos saludables.
Visualiza tu Yo Futuro: Pensar en cómo quieres verte en 10 o 20 años fortalece la conexión entre tu yo presente y futuro, aumentando la motivación para tomar decisiones saludables hoy.
No Suprimir las Tentaciones, Examínalas: En lugar de tratar de eliminar un pensamiento tentador, reemplázalo con uno más positivo. Por ejemplo, en lugar de pensar en no comer ultraprocesados, enfócate en incorporar más alimentos reales a tu dieta.
La Fuerza de Voluntad se Puede Entrenar
Cynthia subraya que la fuerza de voluntad no es solo genética; se puede entrenar. Implementando estas estrategias y siendo conscientes de nuestro entorno y fisiología, podemos mejorar significativamente nuestra capacidad para tomar decisiones alineadas con nuestros objetivos a largo plazo.
Si sientes que necesitas apoyo adicional para alcanzar tu mejor versión, te invitamos a unirte a nuestra comunidad de Keto Real. En Keto Real, encontrarás programas diseñados por expertos para ayudarte a implementar estas estrategias de manera efectiva y sostenible.
Conclusión
Fortalecer tu fuerza de voluntad es clave para superar las tentaciones y alcanzar tus metas de salud. Implementa estas estrategias y comienza a tomar decisiones que te acerquen a tu mejor versión. ¿Necesitas ayuda para dar el siguiente paso? Visita Keto Real y descubre cómo nuestro equipo de profesionales puede guiarte en tu viaje hacia una vida más saludable con la dieta keto mediterránea. ¡No dejes que las tentaciones te alejen de tus objetivos!
¿Alguna vez te has preguntado cuántos huevos puedes comer al día sin poner en riesgo tu salud? ¿O si es mejor consumirlos crudos o cocidos? En este episodio del podcast Keto Real, Israa Martínez desvela la verdad científica detrás de uno de los alimentos más controvertidos y nutritivos: los huevos.
La Ciencia Detrás del Huevo
Durante décadas, los huevos han sido injustamente demonizados debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, la evidencia científica actual revela una historia completamente diferente:
Los huevos son una de las mejores fuentes de proteína de alta calidad en la naturaleza.
Contienen vitaminas esenciales (A, D, K y grupo B) y minerales como hierro y fósforo.
La yema, lejos de ser perjudicial, es un tesoro nutricional que incluye colina para el cerebro y carotenoides para la vista.
Desmontando el Mito del Colesterol
Contrario a la creencia popular, estudios recientes demuestran que:
El consumo de huevos tiene poco impacto en el colesterol sanguíneo para la mayoría de las personas.
Incluso comer de 7 a 8 huevos diarios apenas altera los niveles de colesterol en sangre.
Los huevos pueden aumentar el HDL (colesterol “bueno”), mejorando el perfil lipídico.
¿Cuántos Huevos Puedes Comer al Día?
La respuesta te sorprenderá: la mayoría de los estudios, incluyendo meta-análisis, sugieren que consumir de 1 a 3 huevos diarios es completamente saludable para la mayoría de las personas. Incluso hay casos extremos documentados de consumo mucho mayor sin efectos adversos.
Calidad del Huevo: No Todos Son Iguales
La nutrición que obtienes de un huevo depende directamente de cómo fue criada la gallina. Israa recomienda:
Optar por huevos con código 0 o 1 (ecológicos o de gallinas camperas).
Mejor aún, comprar a productores locales que crían gallinas de forma natural.
¿Crudos o Cocidos?
Aunque cocinar los huevos mejora la absorción de proteínas y reduce el riesgo de salmonella, también puede degradar algunas vitaminas. La recomendación:
Prioriza los huevos cocidos para una mejor asimilación de nutrientes.
Si optas por crudos ocasionalmente, asegúrate de que sean de alta calidad.
El Huevo: Tu Aliado en la Dieta Keto
Incorporar huevos en tu desayuno puede ser un game-changer en tu dieta keto:
Proporcionan saciedad duradera.
Desplazan alimentos menos nutritivos como cereales azucarados o pan.
Mejoran el control del apetito durante todo el día.
Conclusión: Abraza el Poder del Huevo
Los huevos son un superalimento versátil y nutritivo que merece un lugar destacado en tu dieta keto. No temas incluirlos diariamente en tus comidas; tu cuerpo te lo agradecerá.
¿Quieres llevar tu dieta keto al siguiente nivel? Visita nuestra comunidad Keto Real para más consejos y apoyo. Y si buscas una guía profesional para implementar una keto mediterránea, no dudes en visitar ketoreal.com.
¡Escucha el episodio completo para más detalles fascinantes sobre los huevos y cómo pueden revolucionar tu salud!
La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades crónicas más prevalentes en la actualidad. En este episodio de Keto Real, Cintia Morillas, dietista nutricionista, aborda cómo la dieta cetogénica puede ser una herramienta eficaz para prevenir y mejorar esta condición. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes beneficiarte de este enfoque alimenticio.
¿Qué es la Diabetes Tipo 2?
La diabetes tipo 2 afecta la manera en que el cuerpo metaboliza la glucosa, resultando en resistencia a la insulina y niveles elevados de azúcar en sangre. Esta condición crónica puede llevar a complicaciones graves como enfermedades cardiovasculares, daño renal, neuropatías, problemas oculares, y dificultades de cicatrización.
Causas Principales de la Diabetes Tipo 2
Resistencia a la insulina: Las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina.
Factores genéticos: Antecedentes familiares aumentan el riesgo.
Estilo de vida: La obesidad, el sedentarismo y una dieta poco saludable contribuyen al desarrollo de esta enfermedad.
Envejecimiento: A medida que envejecemos, el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 aumenta debido a menor actividad física y cambios en la composición corporal.
Beneficios de la Dieta Cetogénica en la Diabetes Tipo 2
Control de la Glucosa en Sangre
La dieta keto reduce significativamente la ingesta de carbohidratos, estabilizando los niveles de azúcar en sangre y reduciendo la hemoglobina A1C, un marcador clave para el control de la glucosa a largo plazo. Estudios han demostrado una disminución significativa en los niveles de hemoglobina A1C en personas con diabetes tipo 2 que siguen una dieta cetogénica.
Pérdida de Peso
La obesidad es un factor de riesgo importante para la diabetes tipo 2. La dieta keto, enfocada en una ingesta baja de carbohidratos y alta en grasas, facilita la pérdida de peso rápida y sostenida, reduciendo la grasa corporal y, en particular, la grasa visceral, que está estrechamente relacionada con la resistencia a la insulina.
Reducción de la Dependencia de Medicamentos
Muchos pacientes con diabetes tipo 2 encuentran que la dieta cetogénica les permite reducir o incluso suspender sus medicamentos. Esto se debe a la efectividad de la dieta en disminuir los niveles de glucosa en sangre de manera natural.
Mejora de la Sensibilidad a la Insulina
Una mayor sensibilidad a la insulina significa que el cuerpo utiliza mejor la insulina para gestionar los niveles de glucosa en sangre, reduciendo la carga sobre el páncreas y desacelerando la progresión de la enfermedad.
Recomendaciones para Iniciar una Dieta Cetogénica
Limitar los carbohidratos: Mantén la ingesta en torno a 20-50 gramos netos por día.
Elegir carbohidratos complejos: Opta por vegetales no almidonados como espinacas, brócoli y col rizada.
Aumentar el consumo de grasas saludables: Incluye aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas.
Evitar grasas trans y procesadas: Limita aceites vegetales refinados.
Incorporar proteínas moderadamente: Consumo alrededor de 1.2-1.7 gramos por kilogramo de peso corporal.
Monitorizar cetonas y glucosa: Controlar regularmente para ajustar la dieta según sea necesario.
Mantener una buena hidratación: Consumir electrolitos adicionales si es necesario.
Consultar a un profesional de la salud: Ajustar la dieta y medicación bajo supervisión médica.
Conclusión
La dieta cetogénica ofrece múltiples beneficios para las personas con diabetes tipo 2, incluyendo el control de la glucosa en sangre, pérdida de peso, reducción de la dependencia de medicamentos y mejora en la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, es crucial personalizar la dieta según las necesidades individuales y bajo la guía de un profesional de la salud.
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154. Preguntas y Respuestas Keto: medicación tiroides, proteína de suero, cómo empezar la dieta keto, es malo salir y entrar en cetosis, colesterol alto y evitar el estancamiento.
trae un episodio express de preguntas y respuestas para aquellos que no descansan ni en verano. Aquí te presentamos un resumen con los puntos más importantes abordados en este episodio.
1. ¿La medicación para la tiroides y dieta keto?
Una pregunta muy habitual y explicamos cómo de positivo puede ser este matrimonio. De hecho, comer sano siempre beneficia a cualquier tratamiento médico, y en muchos casos, mejora el equilibrio hormonal, permitiendo incluso la reducción de la dosis bajo supervisión médica.
2. ¿Es recomendable tomar proteína de suero en la dieta keto?
Aunque se puede tomar proteína de suero, Ram aconseja priorizar alimentos reales como los huevos, que ofrecen una mayor variedad de nutrientes. Los batidos de proteína pueden ser útiles en situaciones específicas, como entrenamientos intensos o mañanas apresuradas, pero es importante recordar que los alimentos menos procesados siempre serán la mejor opción.
3. ¿Cómo empezar una dieta keto?
Para quienes se inician en la dieta keto, Ram sugiere eliminar cereales, legumbres y tubérculos, así como los cuatro villanos: azúcares, alcohol, ultraprocesados y refrescos. Este enfoque no solo te acerca más a la cetosis, sino que también promueve una alimentación basada en comida real, que es fundamental para una vida saludable.
4. ¿Es perjudicial entrar y salir de la cetosis frecuentemente?
Ram explica que es totalmente normal y saludable entrar y salir de la cetosis, ya que el cuerpo está diseñado para ser metabólicamente flexible. Evolutivamente, nuestros antepasados alternaban entre cetosis y glucólisis dependiendo de la disponibilidad de alimentos. Esta flexibilidad es clave para una salud óptima.
5. ¿Qué hacer si el colesterol sube con la dieta keto?
Si notas un aumento en tu colesterol, Ram recomienda revisar la calidad de las grasas que consumes. Una dieta keto sucia, rica en grasas animales, puede afectar negativamente tus niveles de colesterol. En su lugar, opta por una dieta keto mediterránea, que incluye grasas vegetales saludables como el aceite de oliva, semillas y frutos secos. Además, el próximo video en el canal de YouTube de Keto Real abordará los beneficios de las semillas de lino para reducir el colesterol.
Evitando el Estancamiento en la Dieta Keto
El estancamiento es un problema común en cualquier dieta. Ram ofrece varios consejos para superarlo:
Controlar las porciones: Asegúrate de no consumir más de lo que piensas.
Dormir bien: El sueño es crucial para la pérdida de peso.
Mantenerse activo: Aumenta tu actividad física diaria.
Ajustar la microbiota: La fibra y ciertos alimentos pueden afectar tu digestión, así que es importante identificar cuáles te sientan mejor.
Conclusión
En resumen, este episodio express del podcast de Keto Real ofrece valiosas respuestas a preguntas frecuentes sobre la dieta keto, con consejos prácticos para mantener una alimentación saludable y efectiva. Si deseas unirte a una comunidad de personas comprometidas con la dieta keto, visita nuestra comunidad Keto Real. Y si buscas ayuda profesional para seguir una dieta keto mediterránea, entra en ketoreal.com para recibir el apoyo de nuestro equipo de expertos.
¡No te pierdas el próximo episodio y mantente saludable este verano!
Bienvenidos a un nuevo episodio de Keto Real. Hoy, Cynthia Morillas, dietista nutricionista, comparte valiosos consejos para aquellos runners que están en proceso de adaptación a la cetosis. Si te estás iniciando en el running y en la dieta cetogénica, este artículo es para ti.
La Adaptación al Running en Cetosis
¿Es posible correr en cetosis?
¡Sí, es totalmente posible! Correr en estado de cetosis puede ofrecer grandes beneficios, especialmente en la resistencia y el rendimiento deportivo. Nuestro cuerpo utiliza la grasa como principal fuente de energía en vez de los carbohidratos, lo que puede resultar en una energía más estable y sostenida durante el ejercicio.
Fases de Adaptación
Adaptación Inicial:
Es crucial permitir que el cuerpo se adapte al estado de cetosis antes de someterlo a entrenamientos intensos.
Este proceso puede incluir síntomas de la “gripe keto”, pero una vez superado, el rendimiento mejora significativamente.
Rodajes Previos:
Realiza entrenamientos previos en estado de cetosis para acostumbrar a tu cuerpo.
Evita hacer cambios drásticos en la dieta justo antes de una carrera importante.
Importancia de los Electrolitos
Electrolitos Clave:
Sodio, Potasio y Magnesio: Fundamentales para prevenir calambres y mantener el rendimiento.
Fuentes Naturales: Añade sal a tus comidas, consume aguacates, frutos secos, verduras de hoja verde y carnes.
Suplementación:
En caso de carreras de larga distancia o condiciones de calor extremo, puede ser necesario suplementar con electrolitos para mantener el equilibrio.
Hidratación y Nutrición
Hidratación:
La cetosis aumenta la sensación de sed y tiene un efecto diurético.
Beber agua regularmente es esencial antes, durante y después del ejercicio para evitar la deshidratación.
Nutrición Pre y Post Carrera:
Grasas de Alta Calidad: Aguacates, nueces, semillas, aceite de oliva y coco.
Proteínas y Vitaminas: Pescado azul, carne roja, ensaladas con aceite de oliva y aguacate.
Ejemplos de Comidas Keto
Desayuno:
Huevos con aguacate.
Batido de proteína con bebida de almendra y semillas de chía.
Almuerzo:
Ensalada con pollo y aguacate.
Tacos de lechuga con carne de res y guacamole.
Cena:
Salmón al horno con espárragos.
Hamburguesa de pan proteico con claras de huevo y semillas de lino.
Snacks:
Frutos secos, rodajas de pepino con hummus de aguacate, queso fresco.
Suplementación y Monitoreo
Cetonas Exógenas:
Pueden ser útiles antes de entrenamientos intensos para proporcionar una fuente rápida de energía.
Monitoreo del Estado de Cetosis:
Utiliza tiras para medir las cetonas en sangre y ajustar la dieta y el entrenamiento según sea necesario.
Personalización y Escucha del Cuerpo
Entrenamiento y Alimentación Personalizados:
Ajusta la intensidad y duración de los entrenamientos según tu nivel de adaptación.
Realiza rodajes de prueba para conocer mejor tus sensaciones y necesidades.
Escucha Activa:
Presta atención a las señales de tu cuerpo y ajusta tu rutina en consecuencia.
Cada persona tiene un ritmo de adaptación diferente y es importante respetar tu propio proceso.
Conclusión
Correr en cetosis es posible y puede ser altamente beneficioso para tu rendimiento deportivo. Con una correcta adaptación, una dieta rica en grasas saludables, y una adecuada hidratación y suplementación, puedes alcanzar tus objetivos en el running mientras sigues una dieta cetogénica.
Para más consejos y apoyo, visita nuestra Comunidad Keto Real o consulta a nuestro equipo de profesionales en Keto Real.
¡Disfruta de tus entrenamientos y nos vemos en el próximo episodio de Keto Real!
¿Has caído en la tentación y abandonado momentáneamente tu dieta keto? No te preocupes, sucede hasta a los más disciplinados. En este artículo, basado en el último episodio del podcast de Keto Real, te traemos 7 consejos prácticos y efectivos para reiniciar tu dieta keto y volver al camino del bienestar.
1. Limpia tu Entorno: El Primer Paso Crucial
El primer consejo, y quizás el más importante, es limpiar tu entorno. Deshacerte de todas esas tentaciones altas en carbohidratos que rondan por tu cocina es fundamental. Esos paquetes de galletas, la pasta “por si acaso”, los dulces para las visitas… todos deben desaparecer.
Si vives con familia o compañeros que no siguen keto, crea tu propio “espacio keto” en la cocina. Puede ser un estante en la despensa o un cajón en la nevera dedicado exclusivamente a tus alimentos keto.
2. Planifica tus Comidas con Anticipación
Uno de los mayores desafíos al reiniciar una dieta keto es la tentación de caer en opciones rápidas y fáciles, generalmente altas en carbohidratos. La planificación de comidas es tu mejor aliado.
Algunas estrategias efectivas incluyen:
Crear un menú semanal
Hacer una lista de compra detallada
Preparar comidas por adelantado (batch cooking)
3. Prioriza tus Electrolitos
Al reiniciar keto, es crucial mantener tus electrolitos equilibrados. Incluye en tu dieta alimentos ricos en electrolitos como hojas verdes, sales de calidad (como la sal del Himalaya), espinacas, salmón, nueces y aguacate.
4. Prepara Snacks Keto-Amigables
Tener snacks keto a mano te salvará en más de una ocasión. Algunas opciones rápidas y fáciles incluyen:
Huevos duros
Rollitos de jamón y queso
Frutos secos (en porciones controladas)
Palitos de vegetales con guacamole
Yogur griego con canela o cacao
5. Experimenta con Nuevas Recetas Keto
Mantén tu dieta interesante probando nuevas recetas keto. Esto te ayudará a no echar de menos alimentos altos en carbohidratos. La comunidad Keto Real ofrece una gran variedad de recetas fáciles y deliciosas que puedes probar.
6. Establece un Sistema de Apoyo
Encontrar un compañero de viaje o unirte a una comunidad keto puede ser muy motivador. La comunidad Keto Real, con más de 18,000 miembros, ofrece un espacio donde puedes compartir experiencias, recetas y consejos con personas que comparten tus objetivos.
7. Ten Paciencia
Recuerda que el progreso en keto no es lineal. Tendrás altibajos, y eso es completamente normal. Lo importante es mantener la constancia y enfocarte en el progreso a largo plazo.
Consejo Extra: Muévete
Aunque no es estrictamente necesario para reiniciar keto, el ejercicio puede ayudarte a quemar glucosa más rápidamente y entrar en cetosis. Caminar, hacer ejercicios de fuerza o simplemente mantenerte activo puede acelerar tu proceso de reinicio.
Recuerda, reiniciar tu dieta keto no tiene por qué ser un proceso difícil o frustrante. Con estos consejos y la actitud adecuada, pronto estarás de vuelta en el camino hacia tus objetivos de salud y bienestar.
¿Quieres más consejos y apoyo en tu viaje keto? Visita nuestra comunidad Keto Real en https://comunidad.ketoreal.com y únete a miles de personas que están transformando su salud con la dieta keto mediterránea.
Y si buscas ayuda profesional para hacer una keto mediterránea adaptada a ti, no dudes en visitar ketoreal.com. Nuestro equipo de expertos está listo para guiarte en tu camino hacia una vida más saludable.
En el episodio 151 del podcast “Keto Real”, exploramos los sorprendentes beneficios de la exposición al frío y al calor. Descubre cómo estas prácticas ancestrales pueden mejorar tu bienestar, aumentar tu energía y fortalecer tu salud.
Introducción a la Exposición al Frío y al Calor
La dieta cetogénica no solo se trata de alimentos. En “Keto Real”, abordamos temas que complementan tu estilo de vida saludable. En este episodio, nos centramos en los beneficios que el frío y el calor pueden aportar a tu rutina diaria.
Beneficios de la Exposición al Frío
Activación de Proteínas de Choque Térmico
La exposición al frío activa las proteínas de choque térmico (HSP), que protegen nuestras células y reducen la inflamación. Esto es especialmente útil para los deportistas, ya que acelera la recuperación y mejora el rendimiento físico.
Aumento del Metabolismo
Cuando el cuerpo se enfría, trabaja más para mantener una temperatura interna estable, lo que aumenta la quema de calorías. Este proceso, conocido como termogénesis, puede ayudarte a perder peso de manera natural.
Estimulación del Tejido Adiposo Marrón
El frío activa el tejido adiposo marrón, que quema calorías para generar calor, ayudando a mantener una temperatura corporal estable y contribuyendo a la pérdida de grasa corporal.
Mejora de la Respuesta Inmunológica
La exposición al frío fortalece el sistema inmunológico al aumentar la producción de células inmunitarias y reducir los niveles de inflamación en el cuerpo.
Beneficios de la Exposición al Calor
Relajación y Reducción del Estrés
El calor tiene un efecto relajante, liberando endorfinas y ayudando a reducir el estrés. Un baño caliente o una sauna pueden ser una excelente manera de relajarte después de un día estresante.
Mejora del Sueño
El calor antes de acostarte puede mejorar la calidad del sueño, relajando los músculos y reduciendo la tensión acumulada.
Activación de Proteínas de Choque Térmico
Al igual que el frío, el calor activa las proteínas de choque térmico, ayudando a proteger las células del daño y mejorando la salud general de los tejidos.
Cómo Implementar la Exposición al Frío y al Calor
Exposición al Frío
Puedes empezar con duchas frías incrementando gradualmente el tiempo de exposición. Los beneficios incluyen una mayor producción de HSP y una mejor respuesta inmunológica.
Exposición al Calor
Incorpora baños calientes o sesiones de sauna en tu rutina para reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño. Estas prácticas son accesibles y ofrecen múltiples beneficios para la salud.
Conclusión
La exposición al frío y al calor, junto con una dieta cetogénica, puede transformar tu salud y bienestar. Estas prácticas ancestrales tienen el respaldo de la ciencia moderna y son fáciles de incorporar en tu vida diaria.
En el último episodio de Keto Real, Cynthia Morillas, dietista nutricionista, aborda un tema crucial en nutrición: los requerimientos proteicos. Aquí desglosamos los puntos más importantes para ayudarte a entender y ajustar tu ingesta de proteínas según tus necesidades.
¿Por Qué Son Importantes las Proteínas?
Las proteínas son macronutrientes esenciales para el cuerpo. Sus funciones incluyen:
Construcción y reparación de tejidos: fundamentales para músculos, piel y órganos.
Producción de enzimas y hormonas: muchas de estas moléculas están compuestas por proteínas.
Sistema inmunológico: esenciales para combatir infecciones y enfermedades.
Transporte y almacenamiento de moléculas: por ejemplo, la hemoglobina que transporta oxígeno en la sangre.
Fuentes de Proteínas
Las proteínas pueden ser de origen animal o vegetal:
La cantidad de proteína varía según factores como edad, sexo, peso y nivel de actividad física. Aquí algunos ejemplos:
Adultos sanos: 0.8 g de proteína por kg de peso corporal al día.
Deportistas moderados: 1.2-1.4 g/kg.
Deportistas de alto rendimiento: hasta 2 g/kg.
Mujeres embarazadas/lactancia: 1.1 g/kg en el segundo y tercer trimestre.
Adultos mayores: alrededor de 1.2 g/kg.
Calidad de la Proteína
No todas las proteínas son iguales. Las proteínas animales tienen un mayor valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas. Las proteínas vegetales, aunque saludables, pueden necesitar combinarse para obtener todos los aminoácidos esenciales.
Ejemplos Prácticos
Adulto sedentario (70 kg): necesita aproximadamente 56 g de proteína al día.
Deportista moderado (70 kg): necesita alrededor de 84 g de proteína al día.
Deportista de alto rendimiento (70 kg): requiere unos 126 g de proteína al día.
Mujer embarazada (65 kg): necesita unos 71.5 g de proteína al día en el segundo y tercer trimestre.
Adulto mayor (70 kg): alrededor de 77 g de proteína al día.
Conclusión
Ajustar la ingesta de proteínas según tus necesidades es crucial para mantener un estilo de vida saludable y activo. Asegúrate de obtener proteínas de calidad y en las cantidades adecuadas para tus objetivos específicos.
Para más detalles, no dudes en escuchar el episodio completo y consultar con profesionales que pueden guiarte en el proceso. ¡Mantente saludable y activo!
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¿Los 50 son el nuevo 30? Descubre cómo la nutrición puede ser tu aliada
Bienvenidos a otro episodio más en Keto Real. Soy Isra Martínez, tu aliado en el cambio de hábitos sin pensar en dietas restrictivas. Hoy te pregunto: ¿Te has mirado al espejo últimamente y has notado nuevas arruguitas? ¿O tal vez sientes que tu energía ya no es la misma? No te preocupes, no estás solo. Muchos nos sentimos así al llegar o pasar los 50. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que los 50 pueden ser el nuevo 30?
Sí, lo has oído bien. Puedes sentirte mejor que nunca después de los 50. No estoy hablando de magia ni de pociones milagrosas, sino de algo completamente en tus manos: tu nutrición.
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Y una gran noticia: ya están disponibles nuevamente las tiras Luz Keto. ¡No te quedes sin las tuyas!
Los Pilares de la Nutrición Después de los 50
Calcio y Vitamina D: Guardianes de tus Huesos
A medida que envejecemos, nuestros huesos pierden densidad más rápidamente. El calcio y la vitamina D son esenciales para mantener tus huesos fuertes. Fuentes ricas en calcio incluyen almendras, brócoli, sardinas y tofu, mientras que la vitamina D se encuentra en pescados grasos como el salmón y las sardinas, además de la exposición al sol.
Proteínas: El Escudo contra el Envejecimiento
Las proteínas son cruciales para mantener tus músculos fuertes, tu piel elástica y tus defensas en forma. Fuentes de alta calidad incluyen pollo, pescado, huevos, ternera y queso cottage. Distribuye tu ingesta de proteínas a lo largo del día para obtener mejores resultados.
Grasas Saludables: Combustible Premium para tu Cerebro y Corazón
Las grasas saludables son vitales para el cerebro y el corazón. Fuentes recomendadas incluyen aguacate, aceite de oliva, nueces y pescados grasos. Añadir aguacate a tus ensaladas o consumir nueces como snack son formas sencillas de incluir estas grasas en tu dieta.
Antioxidantes y Fibra: Tus Armas Secretas
Los antioxidantes, presentes en frutas y verduras de colores brillantes como arándanos, frambuesas, espinacas y brócoli, combaten el envejecimiento celular. La fibra, por su parte, es esencial para un sistema digestivo saludable y una microbiota intestinal equilibrada. Incluye una buena porción de vegetales en cada comida para maximizar estos beneficios.
Hidratación y Suplementos: Mantente Hidratado y Equilibrado
Mantenerse bien hidratado es crucial. Además de beber suficiente agua, asegúrate de equilibrar tus electrolitos con sodio, potasio y magnesio. Los suplementos pueden ser útiles si tu dieta tiene carencias, pero siempre deben ser un complemento y no un sustituto de una dieta equilibrada.
Planificación de Comidas Equilibradas
Planificar tus comidas no tiene que ser complicado. Incluye proteínas, vegetales, y grasas saludables en cada comida. Cocinar algunos alimentos básicos al principio de la semana, como vegetales asados, pollo y huevos cocidos, puede ayudarte a armar comidas rápidas y nutritivas durante la semana.
Cierre: Tú Tienes el Control de tu Salud a Cualquier Edad
Envejecer es inevitable, pero cómo envejecemos depende en gran parte de nosotros. Con estos consejos nutricionales, puedes dar un gran paso hacia una vida más saludable y plena. No se trata de ser perfecto, sino de hacer pequeños cambios consistentes. Nunca es tarde para empezar, ya sea que tengas 49 o 69 años.
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Las bebidas vegetales han ganado popularidad en los últimos años, siendo una excelente alternativa a la leche de vaca, especialmente para aquellos con intolerancia a la lactosa, seguidores de dietas veganas o quienes buscan diversificar su ingesta de nutrientes. Estas bebidas se elaboran a partir de diversas fuentes vegetales como almendras, avena, arroz, soja y coco. Aquí te explicamos cómo elegir las mejores bebidas vegetales para una dieta cetogénica.
Beneficios de las bebidas vegetales
Sin lactosa: Perfectas para personas con intolerancia a la lactosa o sensibilidad a los lácteos.
Menor contenido en grasas saturadas: En comparación con la leche de vaca, la mayoría de las opciones vegetales contienen menos grasas saturadas.
Fuente de nutrientes específicos: Cada tipo de bebida vegetal ofrece distintos beneficios. Por ejemplo, la leche de almendras aporta grasas saludables, mientras que la leche de soja es rica en proteínas.
¿Cómo elegir una bebida vegetal adecuada?
Contenido de carbohidratos: Busca bebidas con menos de 2 g de carbohidratos totales por porción (250 ml). Restar la fibra de los carbohidratos totales para obtener los carbohidratos netos.
Sin azúcares añadidos: Opta por versiones sin azúcar para evitar el contenido innecesario de azúcares.
Ingredientes naturales: Prefiere bebidas con una lista de ingredientes corta y comprensible, evitando aditivos y conservantes innecesarios.
Contenido en grasas y proteínas: Elige bebidas que contengan grasas saludables (como triglicéridos de cadena media) y proteínas, ajustadas a tus necesidades dietéticas.
Ejemplos de buenas opciones
Leche de almendras: Sin azúcares añadidos, baja en carbohidratos (1-2 g por porción), grasas saludables (2-3 g por porción) y proteínas (1 g por porción).
Leche de coco: Sin azúcares añadidos, baja en carbohidratos (1-2 g por porción), más alta en grasas saludables (4-5 g por porción), aunque con menos proteínas.
Leche de soja: Sin azúcares añadidos, moderada en carbohidratos (1-2 g por porción), rica en proteínas (7-9 g por porción), y grasas saludables (4-5 g por porción).
Conclusión
Para elegir una bebida vegetal adecuada para una dieta cetogénica, es esencial leer las etiquetas nutricionales, evitar azúcares añadidos, comparar contenido de proteínas y grasas y optar por opciones naturales. Dedicar tiempo a revisar las etiquetas y probar diferentes marcas te ayudará a encontrar la bebida que mejor se adapte a tus necesidades y gustos, facilitando así tu adherencia a la dieta y maximizando sus beneficios.
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¡Hola a todos! Hoy quiero invitarte a escuchar nuestro último episodio del podcast, donde reflexionamos sobre un tema crucial para muchos interesados en la salud y la nutrición: ¿Por qué la dieta cetogénica está dejando de funcionar para muchas personas?
La Popularidad y los Problemas de la Dieta Cetogénica
La dieta cetogénica, originalmente desarrollada en los años 1920 como tratamiento para la epilepsia infantil, ha ganado popularidad en los últimos años por su capacidad para facilitar la pérdida de peso y mejorar el rendimiento deportivo. Sin embargo, con esta fama también han surgido problemas significativos.
5 Puntos Clave que Sabotean la Dieta Cetogénica
En el episodio de hoy, desglosamos los 5 puntos clave que están saboteando la efectividad de la dieta cetogénica en la actualidad. Aquí tienes un adelanto de lo que discutimos:
Información Incompleta o Errónea
Muchos creadores de contenido en redes sociales utilizan afirmaciones sensacionalistas que crean expectativas poco realistas y difunden miedo innecesario a los carbohidratos.
Falta de Personalización
Las recomendaciones generales no consideran las necesidades individuales, y a menudo, las redes sociales promueven extremos y miedos que no siempre son necesarios.
Foco en Resultados Rápidos en Lugar de Salud a Largo Plazo
Las expectativas de pérdida de peso rápida pueden llevar a la frustración y abandono cuando los resultados no son inmediatos.
Marketing de Productos “Keto”
La industria alimentaria ha aprovechado la popularidad de la dieta para vender productos etiquetados como “keto”, muchos de los cuales son ultraprocesados y poco saludables.
Autogestión y Falta de Monitoreo
Seguir la dieta cetogénica sin la guía de un profesional y sin monitorear parámetros de salud puede tener consecuencias adversas.
Aprende a Hacer Bien la Dieta Cetogénica
Nuestro objetivo en este episodio es ayudarte a evitar estos errores comunes y a aprovechar al máximo los beneficios de la dieta cetogénica. Hablamos de la importancia de construir hábitos saludables, adaptados a tu contexto y objetivos personales, y de cómo mantener los resultados a largo plazo.
Escucha el Episodio Completo
No te pierdas este episodio esencial si estás siguiendo o planeas seguir la dieta cetogénica. Escucha ahora y descubre cómo hacer que la dieta cetogénica funcione realmente para ti.
Conclusión
En un mundo lleno de información contradictoria y marketing engañoso, es crucial tener claro cómo ejecutar correctamente una dieta cetogénica. Escucha nuestro podcast para obtener una guía detallada y basada en evidencia sobre cómo evitar los errores comunes y maximizar los beneficios de la dieta cetogénica.
¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Keto Real! Hoy, nuestra dietista y nutricionista Cintia Morillas te trae una guía esencial para transformar tu desayuno en una comida cetogénica saludable y deliciosa. Si alguna vez te has preguntado cómo iniciar el día de la mejor manera en tu dieta keto, este episodio es para ti. Aquí, encontrarás consejos prácticos y recetas para todo tipo de estilos de vida, desde aquellos que aman cocinar con calma en casa hasta quienes necesitan opciones rápidas y fáciles para llevar al trabajo.
La Importancia del Desayuno Keto
Un buen desayuno keto puede marcar la diferencia en tu día. Este tipo de alimentación ayuda a estabilizar tus niveles de energía, evitando los picos y caídas de azúcar en sangre que suelen venir con desayunos altos en carbohidratos. Además, un desayuno rico en grasas saludables y proteínas te ayudará a sentirte más saciado, controlar el apetito y reducir los antojos a lo largo del día. También mejora el rendimiento cognitivo, proporcionando una fuente constante de energía para tu cerebro.
Recetas y Consejos Prácticos
Desayunos Elaborados para Disfrutar en Casa
Huevos en Tortilla o Revuelto: Añade espinacas y aguacate para un toque extra de nutrientes.
Muffins de Huevo: Hornéalos y acompáñalos con frutas como fresas o arándanos.
Crepes con Crema de Frutos Secos: Ideales para un desayuno más dulce.
Opciones Rápidas y Portátiles
Yogur Griego con Frutos Rojos y Semillas: Una combinación rápida y nutritiva.
Huevos Cocidos y Frutos Secos: Perfectos para preparar la noche anterior y llevar contigo.
Queso Fresco y Frutas: Opta por frutas que no se dañen fácilmente como las frambuesas o los arándanos.
La Versatilidad del Desayuno Keto
No importa tu estilo de vida, siempre hay una opción keto adecuada para ti. Desde combinaciones más elaboradas hasta opciones rápidas y fáciles de llevar, el desayuno keto se adapta a tus necesidades. Ya sea que busques controlar tu peso, mejorar tu rendimiento cognitivo o simplemente disfrutar de una comida sabrosa y saludable, el desayuno keto puede ser tu mejor aliado.
Conclusión
Este episodio de Keto Real está repleto de ideas y consejos para que puedas disfrutar de un desayuno keto delicioso y nutritivo todos los días. Te invitamos a escuchar el episodio completo para obtener más detalles y recetas. Además, si estás considerando unirte a nuestros planes, ahora es el momento perfecto. Con el apoyo 24/7 de nuestros nutricionistas especializados, podrás llevar tu alimentación cetogénica al siguiente nivel y transformar tu vida.
¡Hola a todos! Bienvenidos de nuevo a nuestro canal Keto Real. En esta ocasión, abordamos un tema que seguro te ha pasado por la cabeza más de una vez: ¿Por qué es tan difícil cambiar y mantener buenos hábitos que nos benefician, especialmente cuando intentamos bajar de peso? Este artículo desglosa las razones detrás de estos desafíos y ofrece soluciones efectivas para superarlos.
La Dualidad Cerebral y la Búsqueda de Gratificación Inmediata
Nuestro cerebro está dividido en dos sistemas: la mente racional y la mente emocional. La mente racional, representada como un jinete, busca claridad y estructura. Por otro lado, la mente emocional, simbolizada por un elefante, busca gratificación inmediata y huye de la incomodidad. Esta dualidad crea una lucha constante cuando intentamos cambiar hábitos.
El elefante, impulsivo y poderoso, se siente atraído por recompensas inmediatas, como la comida rápida o el entretenimiento. Esta programación viene de nuestros antepasados, que necesitaban consumir alimentos de inmediato para sobrevivir. Aunque en la actualidad esta respuesta no es necesaria, nuestro cerebro emocional sigue dominando, dificultando la implementación de cambios sostenibles.
Influencias Sociales y Necesidad de Apoyo
Somos seres sociales y nuestras decisiones están fuertemente influenciadas por nuestro entorno. Si estamos rodeados de personas que no valoran la salud, mantener buenos hábitos puede parecer una batalla cuesta arriba. Sentirse parte de una comunidad que comparte tus objetivos saludables proporciona motivación y un sentido de pertenencia crucial para el éxito a largo plazo.
Gestión Emocional y Estrategias de Cambio
Las emociones juegan un papel crucial en nuestras decisiones. En momentos de estrés o ansiedad, la mente emocional toma el control, buscando alivio inmediato, como un antojo dulce. Esto crea un ciclo vicioso difícil de romper. Aquí te presentamos algunas estrategias para gestionar este proceso:
Dirige al Jinete con Objetivos Claros
La mente racional necesita objetivos específicos y bien definidos. En lugar de plantear metas genéricas como “quiero estar más sano”, establece objetivos concretos y alcanzables, como “perder 10 kilos en cuatro meses” o “ir al gimnasio tres veces por semana”.
Motiva al Elefante
El elefante necesita gratificación inmediata. Simplifica el primer paso y establece pequeñas metas alcanzables. Celebrar cada pequeño logro, como ver tu serie favorita después de una semana de hábitos saludables, refuerza la motivación. Visualiza tu “por qué” para mantener la motivación emocional.
Allana el Camino
Diseña un entorno que facilite el cambio. Organiza tu espacio, elimina tentaciones y prepárate con anticipación. Tener un menú semanal o tu mochila de gimnasio lista reduce la carga de decisiones en el momento. Rodearte de personas que comparten tus objetivos refuerza tu compromiso y te brinda apoyo emocional.
Autocontrol y Hábitos
El autocontrol es un recurso limitado. En lugar de depender solo de él, construye hábitos que automaticen las decisiones correctas. Implementar estrategias como dividir tus metas, motivar tu mente emocional y crear un entorno favorable facilita la construcción de hábitos sostenibles.
Conclusión
Entender la dualidad cerebral, la influencia social y la gestión emocional es fundamental para cambiar y mantener buenos hábitos. En Keto Real, sabemos que la motivación y la construcción de hábitos son cruciales para el cambio. Ofrecemos dirección clara con estrategias probadas, apoyo constante y resultados rápidos para motivar a tu mente emocional. Invertir en profesionales puede ser la clave para generar hábitos sostenibles.
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144. Preguntas y Respuestas: Medir cetosis, aceite de coco y mct, medicamentos y keto, almidón resistente, qué rompe el ayuno, por qué no bajo de peso...y mucho más
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Episodio del Podcast “Keto Real” – ¡Descubre Secretos Vitales para Tu Salud!
¡Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast Keto Real. Soy Cynthia Morillas, dietista-nutricionista de nuestro equipo, y estamos encantados de tenerte aquí.
En el episodio de hoy, nos enfocaremos en responder las preguntas y dudas más frecuentes que nos habéis dejado en las redes sociales. Acompáñanos y descubre valiosa información que puede transformar tu vida.
Temas Destacados del Episodio:
¿Cómo Saber si Estás en Cetosis sin Medirlo?
Signos y síntomas que indican cetosis, como el aliento cetónico, pérdida de peso rápida, disminución del apetito, aumento de energía y claridad mental, entre otros.
Diferencias entre Aceite de Coco y MCT:
Composición y beneficios del aceite de coco vs. triglicéridos de cadena media (MCT), sus usos culinarios y efectos en la producción de cetonas.
Medicamentos y la Cetosis:
Cómo los medicamentos pueden afectar tu estado de cetosis y estrategias para minimizar su impacto.
Almidón Resistente y Dieta Cetogénica:
Tipos de almidón resistente, sus beneficios y cómo pueden integrarse en una dieta cetogénica.
Qué Rompe el Ayuno y Qué No:
Alimentos y bebidas que puedes consumir sin romper el ayuno, como agua, café negro, tés sin azúcar y caldos de hueso.
¿Qué es la Keto Flu?
Síntomas, causas y cómo manejarlos durante la transición a una dieta cetogénica.
¿Por Qué No Bajo de Peso en la Dieta Cetogénica?
Errores comunes y soluciones para optimizar tu pérdida de peso en una dieta cetogénica.
¡No te lo pierdas!
Recuerda que desde nuestra web tienes acceso a todos nuestros planes, incluyendo la sección dedicada a mujeres y los programas de seguimiento. Este episodio está lleno de información valiosa para resolver muchas de vuestras dudas sobre la dieta cetogénica.
uellos que buscan aumentar su peso saludablemente.
Vamos a desglosar cómo puedes maximizar tus ganancias musculares mientras sigues una dieta cetogénica. Exploramos los desafíos que vemos en consulta, te mostraré estudios científicos que avalan todo lo que te voy a contar y te daré estrategias prácticas y basadas en evidencia para superarlos. Además, te revelaré el truco más importante: la receta de la bebida “crece músculo” llamada Snack Popeye. Así que quédate conmigo y descubre cómo puedes transformar tu cuerpo con la dieta keto.
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La Ciencia Detrás de la Dieta Keto
La dieta cetogénica, rica en grasas saludables, moderada en proteínas y baja en carbohidratos, induce a tu cuerpo a entrar en un estado metabólico llamado cetosis. En cetosis, tu cuerpo quema grasa como su principal fuente de energía, en lugar de carbohidratos. Este proceso no solo es eficaz para la pérdida de grasa, sino que también puede apoyar la ganancia muscular, siempre y cuando se sigan las estrategias adecuadas.
¿Cómo es posible ganar músculo con una dieta baja en carbohidratos?
Cuando estás en cetosis, tu cuerpo se vuelve increíblemente eficiente en el uso de grasa como combustible, lo que puede ayudar a mantener niveles estables de energía durante tus entrenamientos. Esto es crucial, ya que te permite entrenar con mayor intensidad y frecuencia, dos factores fundamentales para el crecimiento muscular.
Además, la dieta cetogénica puede mejorar tu sensibilidad a la insulina. Esto significa que tu cuerpo es más eficaz en el uso de las proteínas que consumes para la síntesis muscular, es decir, la creación de nuevo tejido muscular.
Desafíos Comunes en la Ganancia de Peso
Ganar peso y músculo puede ser tan desafiante como perderlo. Algunos factores que pueden impedir tu progreso incluyen:
Genética
Algunas personas tienen un metabolismo extremadamente rápido. Los ectomorfos tienden a ser naturalmente delgados y les resulta difícil ganar peso, ya sea en forma de músculo o grasa. Sin embargo, una teoría interesante sugiere que el problema no sea solo la velocidad del metabolismo, sino también la absorción de nutrientes debido a problemas digestivos.
Dieta Incorrecta
Un consumo excesivo de carbohidratos puede dañar tu microbiota intestinal, lo que afecta la absorción de nutrientes. Una microbiota saludable es esencial para una digestión eficiente y la absorción de los nutrientes que tu cuerpo necesita para crecer.
Estrategias Nutricionales Efectivas
Consumir y Absorber Más Calorías
Una de las claves para ganar músculo mientras sigues una dieta cetogénica es asegurarte de que consumes y absorbes más calorías de las que quemas. Aquí es donde entra el Snack de Popeye, un batido keto que te ayudará a generar un superávit calórico de manera saludable.
Receta del Snack de Popeye
1 taza de leche de coco sin azúcar (240 ml)
1/2 aguacate maduro
2 cucharadas de mantequilla de almendra
1 cucharada de aceite de MCT
1 medida de proteína en polvo (aislado de suero o proteína vegana)
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar (opcional)
1/2 taza de espinacas frescas (opcional)
Hielo al gusto (opcional)
Este batido tiene unas 700 kcal. Consumir dos de estos batidos al día, junto con tres comidas regulares, puede ayudarte a alcanzar un consumo de alrededor de 3000 kcal diarias.
La Importancia del Ejercicio de Fuerza
El ejercicio de fuerza es esencial para convertir ese superávit calórico en músculo y no en grasa. Aumenta la cantidad de calorías que tu cuerpo quema en reposo, mejora la densidad ósea y aumenta la fuerza y la resistencia.
Consejos para Entrenamientos Efectivos
Progresión y Sobrecarga: Aumenta gradualmente el peso que levantas.
Variedad en los Ejercicios: Combina ejercicios compuestos con ejercicios de aislamiento.
Frecuencia de Entrenamiento: Entrena cada grupo muscular al menos dos veces por semana.
Descanso y Recuperación: Asegúrate de dormir lo suficiente y permitir tiempo de recuperación.
Entrenamientos Intensos y Breves: Mantén tus entrenamientos intensos y enfocados, de 45-60 minutos.
Tanto hombres como mujeres pueden beneficiarse del entrenamiento de fuerza. ¡El músculo es músculo y todos podemos lograr un cuerpo más fuerte y saludable!
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¡Bienvenidos a nuestro último episodio del podcast Keto Real! Hoy, Cynthia Morillas, nuestra experta dietista y nutricionista, nos guía a través de los fascinantes beneficios y consideraciones de los frutos secos en la dieta cetogénica. Si estás comenzando o consolidando tu viaje keto, este episodio es indispensable para ti.
¿Por Qué los Frutos Secos?
Los frutos secos son una fuente excelente de grasas saludables y nutrientes esenciales, haciéndolos perfectos para una alimentación cetogénica. Aunque son bajos en carbohidratos, es crucial seleccionar los tipos adecuados para mantener la cetosis efectiva. Cynthia desglosa las características nutricionales de cada fruto seco, destacando las nueces de macadamia y las pecanas como las estrellas keto por su alto contenido en grasas y bajo en carbohidratos.
Nutrientes Clave y Sus Beneficios
Exploramos cómo los frutos secos como las nueces de Brasil y las almendras aportan magnesio, selenio y vitaminas esenciales que apoyan desde la función cognitiva hasta la salud cardiovascular. Además, la fibra en estos alimentos ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a reducir la inflamación, factores cruciales para prevenir enfermedades crónicas.
Cómo Incorporar Frutos Secos en Tu Dieta Keto
La moderación es clave. Aunque los frutos secos son increíblemente nutritivos, también son densos en calorías. Cynthia ofrece consejos prácticos sobre cómo disfrutar de estos snacks saludables sin excederse, recomendando raciones controladas y optando por frutos sin aditivos o sal añadida.
Un Recurso Valioso para los Seguidores de Keto
Este episodio no solo ilumina el papel vital de los frutos secos en la dieta cetogénica, sino que también alienta a los oyentes a hacer elecciones informadas y conscientes sobre los alimentos que consumen. Siempre buscamos desmentir mitos y proporcionar la ciencia detrás de nuestras recomendaciones, asegurando que cada consejo esté respaldado por evidencia sólida.
Invitación a Nuestros Oyentes
Te invitamos a escuchar completamente este episodio y a unirte a nuestra creciente comunidad que busca mejorar su salud y bienestar. Cada episodio de Keto Real está diseñado para inspirarte y equiparte con el conocimiento necesario para transformar tu vida. ¿Tienes dudas o comentarios? ¡No dudes en contactarnos!
Sumérgete en este episodio y descubre cómo los pequeños cambios, como incorporar los frutos secos adecuados en tu dieta, pueden tener grandes impactos en tu salud. ¡Escucha ahora y empieza a vivir tu keto real!
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En nuestro episodio 141 de Keto Real, damos un giro emocionante a la manera en que iniciamos cada episodio. Respondiendo al feedback de nuestros fieles oyentes, hemos decidido innovar con una sintonía diferente en cada podcast, manteniendo la misma letra pero variando la melodía. ¡Esperamos que cada nueva versión te inspire y añada un toque de sorpresa a tu experiencia auditiva!
¿Cómo saber si estoy en cetosis sin medirlo? Esta pregunta es recurrente entre nuestros seguidores, y en este episodio, nuestro experto Isra Martínez, nutricionista y coach en ketoreal.com, se sumerge en detalles prácticos y consejos para reconocer los signos de cetosis, basándose en experiencias reales y ajustes recomendados según tus necesidades.
Principales Indicadores de Cetosis:
Desinflamación Corporal: En las fases iniciales, podrás notar una disminución de la inflamación, lo cual se traduce en una sensación de ligereza.
Incremento en la Frecuencia Urinaria y Sed: Estos son signos de que tu cuerpo está utilizando eficazmente las grasas como fuente de energía.
Pérdida de Peso Inicial: Es común experimentar una bajada significativa de peso al principio, dependiendo de tu dieta previa.
Cambios en la Energía y Claridad Mental: A medida que tu cuerpo se adapta, notarás un aumento considerable en tus niveles de energía y una mejora en la concentración y claridad mental.
Mejora de la Salud de la Piel y las Uñas: La calidad de tu piel y uñas puede mejorar debido a los cambios en la microbiota intestinal.
Versiones de la Dieta Keto: Discutimos dos variantes principales de la dieta cetogénica: una versión más mediterránea, que permite un consumo más alto de frutas y verduras, y la clásica, que prioriza un alto porcentaje de grasas con muy bajos carbohidratos. Cada versión tiene sus particularidades y beneficios, adaptados a diferentes estilos de vida y objetivos personales.
Ayúdanos a decidir: Te animamos a probar la nueva sintonía y a compartir tu opinión en los comentarios. ¿Prefieres la melodía antigua o te entusiasma la idea de una nueva cada semana? Tu feedback es vital para nosotros.
Para quienes buscan un acompañamiento personalizado en su transición a la keto o requieren de asesoría específica, visiten ketoreal.com, donde tenemos una variedad de planes diseñados para ayudarte a alcanzar tus metas de salud de manera efectiva.
Conclusión: En Keto Real, estamos comprometidos con tu bienestar y evolución personal. Cada episodio está pensado para inspirarte y equiparte con el conocimiento necesario para transformar tu vida. No olvides que en este viaje, somos tu guía esencial.
¿Listo para el cambio? ¡Sintoniza Keto Real y transforma tu vida con ciencia y sabor!
Bienvenidos a otro episodio revelador en ketoreal.com, donde nuestro apasionado experto en salud, Isra Martínez, se sumerge en el mundo dorado de la cúrcuma. Este episodio es un viaje esencial para cualquiera que busque naturalizar su régimen de salud y sacar el máximo provecho a los alimentos que consume.
¿Qué es la Cúrcuma?
La cúrcuma, conocida por su vibrante color dorado y su presencia estelar en la cocina asiática, es más que una simple especia. Es la raíz de una planta perteneciente a la familia del jengibre y es venerada no solo por su sabor único y aroma cálido, sino por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, gracias a su componente activo, la curcumina.
Cúrcuma vs. Curcumina: Entendiendo la Diferencia
Una de las revelaciones más importantes que Isra comparte es la distinción entre la cúrcuma y la curcumina. Aunque la curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma, solo constituye cerca del 3% de la raíz. Sin embargo, sus impactos en la salud son profundos, haciendo esencial entender cómo maximizar su absorción.
Maximizando la Absorción
El podcast explora cómo la biodisponibilidad de la curcumina puede ser aumentada de manera significativa. La combinación con pimienta negra y grasas saludables, como el aceite de coco o el aceite de oliva, es crucial, ya que facilitan la absorción de curcumina en el cuerpo hasta un 80% o más. Isra ofrece consejos prácticos y fáciles de seguir para incorporar estos métodos en tu dieta diaria.
Los Beneficios Comprobados por la Ciencia
Además de los consejos prácticos, Isra profundiza en los estudios científicos que respaldan los efectos positivos de la cúrcuma. Desde su capacidad para mejorar la digestión y la función inmune hasta su potencial para aliviar el dolor en condiciones como la artritis y otros problemas inflamatorios.
Receta Exclusiva: Infusión de los Sueños Dorados
No te pierdas la receta especial de Isra, la “Infusión de los Sueños Dorados”, diseñada para aprovechar al máximo los efectos relajantes y desinflamatorios de la cúrcuma antes de dormir. Esta infusión, combinada con manzanilla y una pizca de pimienta, es el complemento perfecto para una noche de descanso reparador.
Únete a la Comunidad
Finalmente, Isra invita a todos los oyentes a unirse a la comunidad en comunidad.ketoreal.com, donde se pueden registrar gratuitamente y acceder a más recursos y discusiones sobre salud y bienestar.
Este episodio es un recurso invaluable para cualquier persona interesada en mejorar su salud de manera natural. Te invitamos a escuchar el completo en ketoreal.com y a sumergirte en la sabiduría que Isra comparte. ¡Es tu oportunidad para transformar tu salud con el poder de la cúrcuma!
Recuerda, la cúrcuma podría ser ese cambio que necesitas para una vida más sana y equilibrada. Explora más y empieza tu viaje hacia el bienestar hoy.
Lo primero, registrarse en https://comunidad.ketoreal.com es gratis, la comunidad más grande de habla hispana.
¿Estás siguiendo una dieta keto y te sientes perdido al hacer la compra? No te preocupes, Cynthia Morillas, nutricionista de nuestro equipo en Keto Real, te trae un episodio imperdible en el que visita Mercadona para mostrarte los mejores productos keto que puedes añadir a tu cesta de la compra. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber para hacer tus compras más eficientes y alineadas con tu dieta cetogénica.
Selección de Productos Keto
Cintia empieza el recorrido con una exploración detallada de los productos disponibles en Mercadona, desde lácteos y quesos hasta frutas y verduras que son amigables con la dieta keto. Te ofrece consejos prácticos para identificar los productos con bajo contenido en carbohidratos y te enseña a leer las etiquetas correctamente para asegurarte de que estás tomando las decisiones más saludables.
Consejos de Nutrición y Compra
Uno de los puntos fuertes del podcast es cuando Cynthia comparte tips sobre cómo mantener los macros en equilibrio y cómo evitar los ingredientes que podrían sacarte de cetosis, como el maltitol. También destaca la importancia de elegir productos con listas cortas de ingredientes y sin azúcares añadidos.
Productos Recomendados
Algunos de los productos estrella que Cynthia recomienda incluyen el queso de cabra, con bajos carbohidratos, y alternativas de carnes y pescados que pueden diversificar tu dieta sin comprometer tus objetivos keto. También menciona opciones saludables de snacks, como los torreznos bajos en carbohidratos, y alternativas de bebidas como la leche de coco.
Este episodio no solo te ayuda a identificar qué comprar, sino que también te ofrece una guía para hacerlo de manera informada y consciente. Escucha el podcast completo en nuestra plataforma y no te pierdas los valiosos consejos de Cintia que te ayudarán a optimizar tu dieta keto.
Conclusiones
Hacer la compra cuando se sigue una dieta específica puede ser un desafío, pero con la orientación adecuada y el conocimiento experto de Cynthia, podrás hacerlo sin complicaciones. Visita nuestro blog y escucha el episodio de Keto Real en Mercadona para convertirte en un experto en compras keto.
¡No olvides suscribirte y seguirnos para más consejos sobre cómo vivir un estilo de vida saludable y keto!
138. Preguntas y Respuestas Keto: que verduras puedo comer, mayonesa, bebidas en keto, edulcorantes, quesos, frutos secos, caldos, bebidas vegetales, pepinillos y mucho más
En el último episodio de nuestro podcast en Keto Real, Isra Martínez, nuestro nutricionista y guía en este viaje hacia un estilo de vida saludable, se sumerge en las preguntas más frecuentes que recibe sobre la dieta cetogénica. Este episodio es un tesoro de información para cualquiera que esté considerando la dieta keto o aquellos que ya están en su camino pero buscan clarificar dudas y optimizar sus resultados.
Verduras, Mayonesa, y Bebidas: Lo Permitido en Keto
Isra comienza abordando un tema común: ¿qué alimentos están realmente permitidos en la dieta keto? Con un enfoque práctico y directo, aclara que verduras como la zanahoria y la calabaza son bienvenidas por su aporte de fibra y variedad a nuestra dieta, siempre y cuando mantengamos un control de los carbohidratos. Además, desmitifica el consumo de mayonesa, destacando la importancia de optar por versiones caseras o leer detenidamente las etiquetas para elegir aquellas que usen aceites saludables como el de oliva.
Bebidas y Alcohol: Cómo Navegar los Eventos Sociales
Una pregunta recurrente en el mundo keto es sobre qué bebidas son apropiadas, especialmente en situaciones sociales. Isra sugiere priorizar el agua, café, y tés, pero también ofrece un consejo realista para ocasiones especiales: optar por una copa de vino tinto acompañada de agua con gas, manteniendo así el equilibrio sin descarrilar completamente del plan.
Edulcorantes y Lácteos: En Busca del Equilibrio
El consumo de edulcorantes es otro tema caliente, donde Isra recomienda proceder con cautela. Aconseja reducir gradualmente su uso para desacostumbrar al paladar del dulzor intenso, optando por alternativas como la stevia líquida y el eritritol. En cuanto a los lácteos, el foco se pone en el queso, señalando la importancia de verificar el contenido de carbohidratos y moderar las porciones para evitar obstaculizar el progreso en keto.
Frutos Secos, Caldos, y Gelatinas: ¿Amigos o Enemigos?
Isra también aborda el consumo de frutos secos, caldos comprados, y gelatinas, destacando cómo estos pueden ser incluidos de manera inteligente en nuestra dieta sin exceder los límites de carbohidratos. Sin embargo, advierte sobre el fácil exceso con estos alimentos y sugiere métodos para disfrutarlos de manera que apoyen nuestros objetivos de salud.
Conclusión: La Dieta Keto Descomplicada
Este episodio es una guía esencial para cualquiera interesado en la dieta keto, brindando respuestas claras y consejos prácticos para navegarse las dudas más comunes. Isra Martínez nos recuerda que el éxito en keto no se trata solo de seguir reglas rígidas, sino de entender los principios detrás de nuestras elecciones alimenticias y adaptarlas a nuestro estilo de vida.
Para más detalles y profundizar en cada uno de estos puntos, te invitamos a escuchar el episodio completo en Keto Real. Descubre cómo hacer de la dieta keto una parte integral y disfrutable de tu vida, con el apoyo de nuestra comunidad (https://comunidad.ketoreal.com) y la guía experta de Isra. ¡Te esperamos!