Nuestro objetivo es hacer que el “Desafío Keto” sea lo más fácil posible para usted. Aquí te brindamos diferentes opciones de desayuno keto en caso de que desees reemplazar el desayuno sugerido en el menú.
Los huevos revueltos son ideales para cualquier día de la semana. Y para un desayuno keto puede agregar lo siguiente a los huevos revueltos. Elija una opción, varias o todas:
Tocino frito (es posible que también deba agregar un poco más los días de semana)
Huevos de mantequilla
Salmón ahumado o embutidos (se deben comprar por separado)
Queso encima de los huevos (en rodajas finas o rallado, derretido por encima)
½-1 aguacate (debe comprarse por separado)
Ingredientes para desayuno keto
2 (30 g) cebolletas finamente picadas
140 g de salchicha seca o salami o tocino ahumado
12 huevos
2 cucharadas de pesto rojo o pesto verde (opcional)
Sal y pimienta negra
170 g (350 ml) de queso rallado
Instrucciones
Precalienta el horno a 350
Unte la mantequilla en el molde para muffins con mantequilla, o coloque el vaso de papel para muffins en la muesca del molde para usar, recuerde que una porción equivale a dos muffins.
Agrega cebollino y chorizo a cada agujero del molde previamente lubricado.
Batir los huevos con pesto, sal y pimienta. Agrega el queso y mezcla.
Coloca la mezcla en un molde sobre el cebollino y el chorizo.
Hornee por 15-20 minutos.
Sugerencia de desayuno keto
A los niños les encantan estos muffins rellenos de queso para un desayuno keto. Son ideales para llevar loncheras. Se pueden consumir fríos o calientes.
Procese en grandes cantidades y luego almacene en el refrigerador durante 3-4 días o congele.
Huevos Revueltos con Verduras
Para un desayuno keto huevos revueltos, champiñones fritos, pimientos dulces, queso parmesano y cebollino fresco. Platos deliciosos, rápidos, sencillos y muy cetogénicos.
Ingredientes para desayuno keto
1 cucharada de mantequilla
28 g de champiñones en rodajas
3 huevos
28 g de pimiento rojo cortado en cubitos
Sal y pimienta negra
28 g de queso parmesano rallado
½ (7,5 g) de cebollino, picado
Instrucciones
Calienta la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue los champiñones en rodajas finas, la pimienta finamente picada, sazone y saltee hasta que estén tiernos.
Agrega los huevos a la olla y revuelve directamente para unir todo.
Mueva la espátula al fondo de la olla y al fondo de la olla para colocar piezas grandes. Cocine hasta que el huevo no tenga residuos líquidos, pero no esté seco.
Coloque los huevos revueltos en un plato y espolvoree con queso parmesano rallado y cebollino.
Tortilla Al Horno Con Tocino Keto
El tocino es perfecto para el desayuno keto, el almuerzo o la cena. La espinaca agrega color y variedad. El huevo pega todo junto. Sin embargo, el tocino juega un papel importante. La vida cetogénica es buena para nosotros.
Ingredientes
4 huevos
140 g de tocino ahumado, cortado en cubitos
85 gramos de mantequilla
55 gramos de espinaca fresca
1 cucharada de cebollino fresco picado (opcional)
Sal y pimienta