Si te encuentras explorando el estilo de vida keto o ya llevas tiempo en este camino, el episodio más reciente del podcast Keto Real es un imperdible. En este episodio, Isra Martínez, nutricionista y coach, responde a preguntas clave que abordan los desafíos y curiosidades más comunes de la comunidad keto. Desde cómo manejar un estancamiento en la pérdida de peso hasta la importancia de las grasas saludables, aquí te traemos un resumen con lo más destacado.
1. Las Grasas Saludables en Keto: ¿Amigas o Enemigas?
Isra comienza diferenciando entre las grasas que benefician y las que perjudican en una dieta keto.
- Grasas recomendadas: aceite de oliva virgen extra, aguacate, pescados grasos como el salmón, nueces y semillas.
- Grasas a evitar: aceites vegetales refinados como el de soja, maíz o cánola, presentes en productos ultraprocesados que generan inflamación.
El mensaje es claro: elige alimentos reales y de calidad, siguiendo un enfoque mediterráneo para potenciar los beneficios de la cetosis.
2. ¿Por Qué No Pierdo Peso en Cetosis?
Uno de los temas más comunes en keto es el estancamiento en la báscula. Isra ofrece varios consejos:
- Revisa si consumes más calorías de las necesarias, especialmente por estrés o ansiedad.
- Baja el cortisol gestionando mejor tu estrés con prácticas como meditación y asegurando un sueño reparador de al menos 7 horas.
- Observa cambios hormonales, especialmente en mujeres, que pueden afectar el apetito.
- Cambia el foco: valora la energía y cómo te queda la ropa, en lugar de obsesionarte con el peso.
3. Los Mejores Snacks Keto para Viajes o Trabajo
Si buscas opciones prácticas y saludables, aquí algunas recomendaciones del podcast:
- Snacks rápidos: frutos secos, huevos cocidos, quesos curados, aceitunas, embutidos de calidad o carne seca sin azúcar.
- Opciones más elaboradas: Isra invita a explorar las recetas del canal de YouTube de Keto Real y a unirse a la comunidad, donde se comparten ideas y guías completas.
4. La Cetosis y la Flora Intestinal: Cuidando la Microbiota
La dieta keto mediterránea es ideal para mejorar la salud intestinal. ¿Cómo?
- Eliminando harinas, azúcares, ultraprocesados y alcohol.
- Incorporando verduras en cada comida, alimentos fermentados (kimchi, chucrut, kéfir) y prebióticos como polifenoles.
Isra destaca que muchas enfermedades modernas tienen origen en un desequilibrio de la microbiota, por lo que cuidar este aspecto es clave no solo para perder peso, sino para la salud general.
5. Enfermedades Autoinmunes y el Estilo de Vida Keto
El episodio cierra con consejos para quienes padecen enfermedades autoinmunes como Crohn, colitis ulcerosa o fibromialgia. Las bases son claras: cuidar la microbiota y eliminar los alimentos perjudiciales. Aunque no promete curas, Isra asegura que los síntomas pueden mejorar significativamente siguiendo un protocolo adecuado.
Únete a la Comunidad Keto Real
Isra te invita a formar parte de la Comunidad Keto Real: un espacio con más de 22,000 personas donde encontrarás recetas, consejos y un grupo de apoyo vibrante. Es gratis y puedes acceder desde comunidad.ketoreal.com.
Además, si quieres un acompañamiento profesional para seguir una keto mediterránea, visita KetoReal.com.
¿Listo para transformar tu estilo de vida? ¡El podcast completo está disponible ahora!