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En este episodio tenemos el placer de entrevistar a Javier Millan, Biólogo de profesión y que por un duro revés de la vida, tuvo que parar toda su carrera exitosa para dedicarse 100% al cuidado de su salud. Tocamos temas tan interesantes como la investigación clínica de los medicamentos y sus fases, la evolución humana y la toma de decisión de buscar un cambio, investigar cómo tendría que ser su alimentación y llegar a un modelo de dieta keto o cetogénico.
