En el episodio 177 del podcast de Keto Real, Isra Martínez responde a algunas de las preguntas más comunes y relevantes para quienes siguen una dieta keto o están interesados en adoptarla. A continuación, te ofrecemos un resumen de los temas tratados, con consejos prácticos y reflexiones que pueden ayudarte en tu camino hacia una vida más saludable.
¿Es posible seguir una dieta keto para siempre?
Una de las dudas más frecuentes es si es sostenible mantener una dieta keto de por vida. Isra explica que, aunque no es necesario hacer descansos largos, es fundamental incorporar recargas de carbohidratos de forma regular para garantizar flexibilidad metabólica y evitar problemas de salud.
Consejo clave: Una dieta keto no tiene que ser estricta al 100% todo el tiempo. Introducir alimentos como legumbres, arroz o tubérculos ocasionalmente puede ayudarte a mantener el equilibrio sin abandonar tu estilo de vida keto.
Además, Isra destaca que no existen estudios a largo plazo sobre los efectos de una dieta keto mantenida de forma estricta, por lo que es mejor no forzar el cuerpo a algo que pueda ser perjudicial. La clave está en escuchar al cuerpo y adaptarse a sus necesidades.
Alimentos prohibidos y atracones: ¿cómo evitar los excesos?
El concepto de “alimentos prohibidos” puede ser peligroso, ya que genera una sensación de restricción que, a largo plazo, podría derivar en atracones. Isra enfatiza la importancia de diseñar una dieta keto abierta y equilibrada, como el enfoque keto mediterráneo que propone en su consulta.
Reflexión importante: Es fundamental aprender a manejar eventos sociales y ocasiones especiales. Si te encuentras en una cena familiar o en una celebración, disfrutar de ciertos alimentos fuera del esquema habitual no debería ser motivo de culpa. Volver a tus hábitos al día siguiente es lo que realmente importa.
Bebidas zero azúcar: ¿aliadas o enemigas?
Un tema recurrente es el consumo de bebidas zero azúcar. Aunque pueden parecer una alternativa inofensiva, Isra señala que estas bebidas, debido a sus edulcorantes artificiales, pueden afectar la microbiota intestinal e incluso sacarte de cetosis.
Alternativas recomendadas: Opta por infusiones, kombucha, agua con gas o tés naturales. Estas opciones no solo son más saludables, sino que también contribuyen a mantener el equilibrio de tu organismo.
Cómo volver a los buenos hábitos después de los excesos
Tras las fiestas o eventos, es normal sentirse abrumado por haber abandonado tus hábitos. Isra recomienda no caer en soluciones drásticas como ayunos prolongados o dietas extremas. En cambio, sugiere un enfoque gradual:
- Comidas frecuentes: Durante los primeros días, realiza 4 o 5 comidas equilibradas con alimentos reales. Esto ayuda a reducir la ansiedad y regular el hambre.
- Recupera poco a poco: A medida que te sientas mejor, vuelve a tu rutina habitual de comidas y ayunos, sin forzarte.
- Sé paciente: Evita las expectativas poco realistas; el proceso de recuperación debe ser sostenible y libre de sufrimiento.
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