¿Sientes que haces dieta, que haces ejercicio, y aún así hay zonas de tu cuerpo que no cambian? Esa grasa en piernas y brazos que duele, que se inflama y que no responde como esperabas, podría tener un nombre: lipedema. En el último episodio de Keto Real, Cynthia Morillas, dietista nutricionista del equipo, desmonta mitos y nos da las claves para entender esta enfermedad tan desconocida que afecta a millones de mujeres. Esto es lo que debes saber.
¿Qué es el lipedema?
El lipedema es una enfermedad crónica, progresiva y degenerativa que afecta al tejido graso. Se acumula de forma desproporcionada en brazos, glúteos, caderas, piernas, rodillas e incluso tobillos. Pero no es solo una cuestión estética: va acompañado de inflamación, dolor e incluso puede llegar a incapacitar.
Afecta a entre el 11% y el 17% de la población femenina, y aunque se describe desde los años 40, sigue siendo un gran desconocido. De hecho, muchas mujeres son diagnosticadas erróneamente de obesidad o linfedema, lo que provoca una sensación enorme de soledad y frustración.
¿Qué causa el lipedema?
La ciencia sigue investigando, pero ya se sabe que hay una clara predisposición genética: hasta un 60% de las pacientes tienen antecedentes familiares. También se relaciona con una desregulación hormonal, sobre todo de estrógenos y progesterona, y es habitual que aparezca en la pubertad o que esté ligado a la endometriosis.
Como explica Cynthia, los receptores de estrógeno se distribuyen de forma desigual en el tejido graso, lo que hace que la grasa «ginoide» (caderas, muslos) sea mucho más resistente a movilizarse. En el lipedema, ese mecanismo se desregula aún más, y por eso no responde a una dieta o ejercicio convencional.
Suplementos y alimentos que ayudan
Aunque no existe una cura, sí podemos frenar su progresión. En el episodio se destacan varios suplementos y alimentos con gran poder antiinflamatorio:
– Selenio, presente en las nueces.
– Vitamina D, habitualmente deficiente en casos de exceso de grasa.
– Flavonoides, que encontramos en la cebolla, el kale, el té, los frutos del bosque, el cacao o el tomate.
– Cúrcuma, jengibre y pimienta negra, grandes aliados antioxidantes.
La mayoría de estos alimentos forman parte de la base de la dieta cetogénica, y ahí está la clave.
Dieta keto y ayuno: una estrategia poderosa
La alimentación cetogénica ayuda a combatir la inflamación crónica de bajo grado, a controlar el peso y a aportar energía y saciedad. Pero además, el ayuno activa la autofagia, un proceso celular que permite al cuerpo «comerse» esa barrera fibrosa que rodea al tejido adiposo inflamado, liberando la grasa para que pueda ser quemada como energía.
Combinar ayuno con ejercicio moderado, adaptado a las fases hormonales y sin estridencias, potencia aún más los resultados. El frío también juega a favor: activa el tejido adiposo marrón, un auténtico quemador de grasa.
No estás sola
El lipedema es un camino largo, pero no imposible. Con una buena alimentación, ejercicio adecuado, descanso, hidratación y un entorno que te acompañe, se puede reducir el dolor y la inflamación. Como dice Cynthia, el primer paso es dejar de culparte y ponerte en manos de profesionales.
Si quieres escuchar la explicación completa y llevarte todas las pautas prácticas, no te pierdas el episodio. Y si necesitas apoyo real, te esperamos dentro.
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